El azúcar desencadena envejecimiento prematuro de la piel
El colágeno y elastina son dos proteínas esenciales para la salud piel, destruidas por el consumo excesivo de azúcar El mecanismo de glicación de proteínas, también llamado la reacción Millard, es el proceso que sucede cuando la azúcar es capaz de degradar irreversiblemente la estructura de proteína. Si pensamos en la salud de la piel, […]
